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Repas du dimanche, 3 recettes à tester avec votre Cookeo

Vous avez prévu de recevoir vos amis ou votre famille ce dimanche et vous ne savez pas quoi proposer au menu ? Vous n’avez de plus pas envie de passer votre week-end devant les fourneaux ? Tant mieux, le Cookeo vous permet de réaliser des recettes élaborées et savoureuses en un temps record. Voici quelques idées pour vous dépanner. 

Une paella typique espagnole

Pourquoi ne pas opter pour un voyage gustatif en Espagne ? La paella est le plat convivial par excellence et pouvoir le réaliser en moins d’une heure relève habituellement de l’exploit. Avec le Cookeo, il vous suffit de mettre tous vos ingrédients (poulet, oignons, ail, encornets, crevettes, tomates concassées, chorizo, riz, safran et bouillon de poulet) dans la cuve et de les laisser revenir avec un filet d’huile d’olive. Fermez ensuite votre Cookeo en le programmant sur une cuisson sous pression pendant 15 min. Une fois cette opération terminée, assaisonnez à votre convenance et régalez vos convives.

Le cassoulet mode Cookeo

Pour réaliser votre savoureuse recette au Cookeo, commencer par dorer le lard et le les saucisses avec l’oignon pour bien faire ressortir les sucs, vous rajouterez ensuite les saucisses fumées, une dose d’eau, le fond de veau ainsi que le canard. Après 15 min de cuisson sous pression, plongez les haricots blancs dans la cuve de votre Cookeo, ajoutez sel et poivre puis laissez mijoter 5 min environ. Vous obtiendrez ainsi un délicieux cassoulet prêt en moins d’une demi-heure. 

Tagliatelles façon carbonara

Pour un délicieux plat de pâtes prêt en 5 min, faites revenir une échalote avec des lardons dans votre Cookeo, couvrez d’eau puis ajoutez les tagliatelles après avoir assaisonné à votre convenance. Dans un saladier, battez la crème fraîche avec deux jaunes d’œufs et une bonne dose de parmesan râpé et rajoutez ce mélange dans la cuve du Cookeo. Vous pourrez présenter votre plat au bout de 2 min avec pourquoi pas un œuf mollet et du parmesan râpé. 

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