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La viande bio, la tendance actuelle

Les bénéfices du bio pour la santé, pour l'environnement, les animaux ne sont plus à prouver. Les éleveurs qui choisissent le bio nourrissent leurs animaux essentiellement avec des aliments biologiques. Ces derniers assurent le bien être des bêtes. Ils vivent, pâturent le plus souvent possible en plein air, leur habitacle est davantage confortable. Lorsqu'ils sont malades, ils sont traités avec des méthodes thérapeutiques alternatives, l'homéopathie.

Le goût avant tout

Les éleveurs bio comme le montre la page https://www.souriresdecampagne.fr/ ont en commun le souci de protéger la planète, de nourrir leurs animaux sainement et nous offrir de la viande de qualité. Aujourd'hui, la filière bio poursuit sa croissance et séduit de plus en plus de consommateurs en quête de bonne viande. Pas de pesticides, d'OGM, d'antibiotiques, élevés en plein air, cette formule a tout pour plaire. Les Français sont de plus en plus soucieux du contenu de leurs assiettes. L'élevage bio interdit aux agriculteurs de nourrir les animaux avec des produits qui contiennent des engrais chimiques, des produits phytosanitaires et leur impose au moins un hectare par bovin. Le premier critère d'achat pour le consommateur de viande bio, c'est le bien être animal.

Le prix, un frein qui régresse

Les Français recherchent de plus en plus de la viande qui a du goût, la traçabilité, la qualité. Les crises sanitaires, les vidéos de maltraitance en abattoir ont eu raison de la viande bas de gamme. Nombreux aujourd'hui sont les consommateurs prêts à payer plus cher leur viande si elle est bio. Si vous vous préoccupez de votre santé, vous devez d'ores et déjà mettre dans vos assiettes des produits n'ayant subi aucune transformation. Le bio certifié garantit la qualité de la viande. L'alimentation des animaux peut affecter la valeur nutritionnelle des aliments. Ceux qui se nourrissent de façon saine sont en meilleure santé et nous donnent davantage de nutriments, de fer, de magnésium, d'oméga 3. Le moyen le plus sur d'améliorer notre santé, celle des animaux, de la planète, c'est sans conteste le bio.

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